用料
胡萝卜1 | 根 |
葱3 | 根 |
姜3 | 片 |
盐2 | 克 |
十三香1 | 勺 |
鸡蛋1 | 个 |
肉500g | |
地瓜粉 | 一次性杯子五杯 |
南瓜 | 200克 |
虾米 | 适量 |
包菜 | 小半个 |
炸菜圆子的做法
食材洗净剁碎
葱姜蒜适量
鸡精
这是调味料,还有一个酱油忘了拍了
虾米洗干净
所有食材剁碎混合加入调味料
加入地瓜粉和成泥状后开始搓一个个小丸子
搓的丸子
油温热了,筷子下去有泡泡时放进去炸
不知道熟了没,可以用筷子插进去抽出来有点粉状是没熟的。熟了就不会带粉。
炸好的成品
小贴士
调味料根据自己口味放