蒙布朗毛巾卷的做法和图解,蒙布朗毛巾卷怎么做更好吃

脑袋一热买了五斤栗子，再一热全部做成了焦糖栗子酱，满满两大罐啊，如何合理消灭掉又是个头疼的问题了，栗子挞、栗子蛋糕、栗子面包……我都会做的，今天先来这个。
Ps:焦糖栗子酱的做法我真的懒得写了。

用料  

蒙布朗毛巾卷的做法  

1. 做法：这样那样再这样那样，最后这样那样，完了。
   
   
   Sorry🤪 ……重来 👇🏼👇🏼👇🏼

2. 可丽饼做法：
   大碗里打散俩鸡蛋，加入白砂糖混合，过筛面粉倒入牛奶，另拿一个小碗加入黄油和巧克力隔热水融化，倒入面糊里搅拌均匀。
   平底锅抹一层黄油，小火，倒入一勺面糊，煎至起泡就小心用刮刀弄出来，放凉，如此反复直至把面糊消灭。
   

3. 打发奶油，分三次加入白砂糖，最后加入焦糖栗子酱混合。将五张可丽饼连着摊开，中间涂抹奶油酱，小心卷起来，放冰箱冷藏。（所有材料刚好是两个毛巾卷的量）

4. 将材料3的栗子酱混合酸奶，倒入放好蒙布朗裱花嘴的裱花袋，均匀挤在毛巾卷上，用柠檬皮刮刀擦一些巧克力碎装饰，最后放上水果即可，冷藏后再食用味道更佳。

小贴士

黑巧克力可以换成可可粉，分量减半。