戲食記--香酥魚衣的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--香酥魚衣做法

白龙改常服，偶被豫且制。
谁使尔为鱼，徒劳诉天帝。
作书报鲸鲵，勿恃风涛势。
涛落归泥沙，翻遭蝼蚁噬。
万乘慎出入，柏人以为识。

用料  

戲食記--香酥魚衣的做法  

1. 三文魚皮清洗，無需去鱗，切方片

2. 炒鍋加熱，無需放油，文火煎燒，直至焦脆

3. 釋出的魚油煎蝦皮，淋泰辣醬。