叫花鸡腿是久盛不衰的一道名菜。将腌制好的鸡腿包在铝箔纸中进行烘烤，打开后香气扑鼻。咬上一口，滑嫩的汁水从鸡肉中溢出，皮酥肉嫩，鲜美至极。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。
用料
| 鸡琵琶腿 | 4个（约500克） |
| 姜丝 | 40克 |
| 香菇丝 | 40克 |
| 火腿丝 | 20克 |
| 辣椒丝 | 10克 |
| 料酒 | 25克 |
| 生抽 | 60克 |
| 老抽 | 7克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 蜂蜜 | 17克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
叫花鸡腿的做法
鸡腿洗净，用厨房用纸吸干水分，用刀叉在表面戳几下。调味盆内加入所有调料，将鸡腿放入腌制1小时。
![叫花鸡腿的做法步骤图，叫花鸡腿怎么做好吃 第2张]( "叫花鸡腿的做法步骤图，叫花鸡腿怎么做好吃 第2张")
另取一小碗放姜丝、香菇丝、火腿丝、辣椒丝，加入上面的腌料2汤匙，略搅拌，分成4份，分别铺在4张铝箔纸的中间。
将腌好的鸡腿均匀放置在微波耐热容器中，再置于玻璃烤盘上，放在烹饪箱第一层，选择热风230℃ + 微波辅助180W，设置15分钟。
结束后取出鸡腿（玻璃烤盘不用取出），将其分别放在准备好的铝箔纸中间，并包紧，直接放在烤架上，放在烹饪箱第二层，选择热风230℃，设置20分钟，开始烹调。
💡烹饪程序
烹饪程序：热风 + 微波辅助180W；热风
腔内温度：230°C
放置层数：烤架，第二层
玻璃烤盘，第一层
烹饪时间： 35分钟
烹饪容器：微波耐热容器，烤架，玻璃烤盘
