简单的辣子鸡的做法和图解,简单的辣子鸡怎么做更好吃

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简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 4只
葱姜蒜 若干
1勺
辣椒 一把
花椒 一把
淀粉 少许
少许
少许
酱油 少许

简单的辣子鸡的做法  

  1. 准备四只鸡腿,洗净

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡腿切成小块,放生抽、盐、料酒、姜、五香粉抓匀,腌制一小时

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 入锅炸前加入一个鸡蛋(最好是蛋清),少许淀粉抓匀,口感会更好

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下过炸至金黄,捞出备用

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备葱段、姜片、蒜片,红辣椒和花椒

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内起油,下葱姜蒜爆香

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入辣椒,花椒翻炒,再放入炸好的鸡块,加少许糖提鲜

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅前加白芝麻

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅,做的时候辣味根据喜好调节

    简单的辣子鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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