筒骨番茄菌锅锅底的做法和图解,筒骨番茄菌锅锅底怎么做更好吃

筒骨番茄菌锅锅底：

用料  

筒骨番茄菌锅锅底的做法  

1. 筒骨番茄菌锅锅底：
   1. 猪筒骨煲出高汤
   2. 宽油炒姜丝、蒜片、洋葱丁炒出香味后加几勺豆瓣酱，后加入番茄丁熬成酱。如味道不够可加入一点番茄酱，如果酸可加入一点糖。熬出番茄酱后盛出
   3. 香菇、冬菇等泡软后炒出香味乘出。
   最后所有材料放一起即成锅底，可根据咸淡加盐巴味精