Mussel in White Wine的做法步骤及图解,美味正宗的Mussel in White Wine做法

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Mussel in White Wine的做法步骤图

The most simple mussel dish yet with great flavor and presentation.

用料  

青口/贻贝/海虹 1kg
白葡萄 1-2杯
奶油 1杯
番茄 1枚
芹菜 1小段
洋葱,蒜,parsley
盐,黑胡椒

Mussel in White Wine的做法  

  1. 取汤锅一只,少许橄榄油烧热,洋葱大蒜切末爆香

  2. 倒入青口,加入白酒,翻匀加盖煮3分钟

  3. 加入番茄丁,芹菜丁及奶油,继续加盖烧2-3分钟

  4. 出锅前加盐和黑胡椒,以及大量切碎的parsley

    Mussel in White Wine的做法步骤图 第2张

小贴士

mussel一定买活的

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