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徐小可爱的后厨
用料
牛肉胡萝卜馅的做法
准备核心食材(牛肉自己剁的,稍冻一下好切)(胡萝卜后面只放了约三个)
胡萝卜擦丝,放盐腌一会(想吃口轻的无需腌制)
捏出水分(剩的胡萝卜汁可以再活点面)
剁碎
葱先竖着揦几刀,再切碎(记得通风处进行哦)
花椒水煮沸,熬制,放凉
牛肉+大葱+调料,沿一个方向搅匀,中途放花椒水
搅匀
放胡萝卜,再搅匀,完成
包饺子
棒😍这个皮放了胡萝卜汁