全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦可可华夫饼(面糊版)做法

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全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图

面糊量可以做2.5-3个华夫饼🧇

50%全麦减糖减油版,喜甜酌情增加。

我更喜欢无油无糖夹生菜卷火腿当三明治吃,无油配方要酌情减粉,且预热好要刷油再倒面糊避免粘锅

用料  

低筋面粉 50克
全麦面粉 50克
可可 5克
鸡蛋 2个
黄油 20克
砂糖 20克
泡打粉 2克
牛奶 60克

全麦可可华夫饼(面糊版)的做法  

  1. 先把黄油隔热水软化

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第2张
  2. 打入两个中等大小的新鲜鸡蛋

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入牛奶,糖,蛋抽搅拌均匀

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第4张
  4. 全麦面粉:红磨坊Red Mill bobs         低筋面粉:日清紫罗兰

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入粉类(低粉、全麦粉、可可粉)

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第6张
  6. 开始预热华夫饼机

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第7张
  7. 加入黄油,这是搅拌均匀的面糊

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第8张
  8. 均匀倒入华夫饼机里,想要边缘整齐的华夫饼这一步不能偷懒~

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第9张
  9. 合上机器盖,大约5-6分钟,双面脆脆内部不湿粘就可以了。低于5分钟华夫饼很难熟

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第10张
  10. 可以搭配三明治吃

    全麦可可华夫饼(面糊版)的做法步骤图 第11张
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