中国传统面食!
用料
酵母 | 3-5克 |
牛奶 | 大概200毫升 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 适量 |
糖 | 按照自己的口味放(也可以放盐) |
虎纹油香(手残党和懒人的福音)的做法
把酵母、鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀。(酵母可以少放一点)
加入适量面粉如果不知道加多少,可以每次少加一点多加几次。
用自家的锅盖把面团盖住。(用手往面团上湿一点水)
到中间有蜂窝状的孔洞时就可以了。
把面团切成一个个的小球球,然后擀成小饼,不要太薄,也不要太厚。(大概有1厘米那么厚)
等面饼至少发到1-2厘米时用刀在面饼中间划上两道,下入油锅中。(也可以不划)
上下翻动
炸至两面金黄即可出锅。
小贴士
1、在和面的时候注意把碗壁上的面清理干净,杜绝浪费。
2、因为我用的是语音输入,如果有错字,请大家原谅,谢谢!