芝士烤奶块怎么做才好吃,最正宗的芝士烤奶块制作方法
炊艺屋
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网红烤牛奶,浓浓的芝士味,口感软糯香甜
用料
蛋黄 | 2个 |
芝士 | 1片 |
牛奶 | 500克 |
玉米淀粉 | 50克 |
细砂糖 | 15克 |
芝士烤奶块的做法
准备好食材
小奶锅里倒入2个蛋黄、50g玉米淀粉
加入15克白糖
再倒入500g牛奶搅拌均匀
放在电磁炉上小火加热
放入一片芝士片
不停的搅拌至浓稠
然后倒入模具中
盖上保鲜膜压平
送入冰箱冷藏3小时拿出来倒扣出来切成块
将奶块表面层刷层蛋黄液
送入烤箱200度烤20分钟就可以啦
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