夏至吃面(节气菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的夏至吃面(节气菜谱)做法

夏至食面，用面(条)之长状夏至之长昼。


       用腊肉的香，五花肉肥、虾的鲜来做一个扁豆焖面。

        能让胃感到充实，心也觉得满满

用料  

夏至吃面(节气菜谱)的做法  

1. 五花肉洗净焯水切丝，腊肉洗净切丝。

2. 虾洗净挑去虾线，剪掉虾枪，姜切丝。

3. 锅内放油，放姜丝、虾煸、料酒炒一下起锅，为了去腥不用炒熟。

4. 锅内加水，滴点油，放扁豆焯水，盛起备用。

5. 面上锅隔水蒸，上汽后撒点热水把面抖散，再蒸10分钟。

6. 炒锅内放油，下五花肉、腊肉煸炒出香，加扁豆、虾仁煸炒。

7. 加料酒、生抽、水，放入蒸好的面，焖烧至收汁，撒葱花、锅边醋盖上盖，关火。

8. 鲜香的扁豆焖面，有肉、有虾，有蔬菜，营养满满！吃上一口好满足！

小贴士

好吃的焖面做法是二蒸二焖，
因为家庭做还是简单为主，采用一蒸，