教你上汤娃娃菜怎么做才好吃,上汤娃娃菜烹饪方法

好吃，简单，宴请朋友绝对拿得出手的大菜哦！别犹豫啦，快来试试吧！

用料  

上汤娃娃菜的做法  

1. 将切好的娃娃菜在开水中汆烫捞出装盘备用。

2. 将葱、姜、蒜切沫备用。家有小娃不吃姜，故切成丝方便捡出。

3. 干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。

4. 锅中底油加葱姜蒜碎，炒出香味后加水和泡海米的水。

5. 水量依据白菜的量而定。烧开后加入海米碎。盐、胡椒，烧开。

6. 勾入水淀粉，成米汤欠即可。加入鸡精或味素。淋上香油。

7. 将汁均匀淋在菜上，完成。享受美味吧！

小贴士

水可用高汤代替。海米可用瑶柱碎等代替。