用料
| 紫菜 | 半张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 1勺 |
| 香菜 | 5根 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 胡椒粉 | 一些 |
| 油菜 | 三颗 |
紫菜鸡蛋汤的做法
用碗量水 放入锅中烧开
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油菜切成段 打一个鸡蛋 在其中放些许淀粉和水（水蛋比1:2）
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碗里撕入紫菜 放入虾皮
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水开后倒入鸡蛋 煮两分钟后放入油菜 煮两分钟关火
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鸡蛋汤倒入紫菜碗里 放盐 糖 鸡精 香油 胡椒面即可
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教你紫菜鸡蛋汤怎么做才好吃,紫菜鸡蛋汤烹饪方法
炊艺屋
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