下厨房太少有关植物酸奶的菜谱了，那就自己贡献一个吧
用料
| 豆浆 | 1L |
| 酸奶菌粉 | 1小包(1g) |
纯素植物酸奶的做法
黄豆泡一晚上，洗净放入破壁机加水至刻度1000ml, 按豆浆功能，喜甜的可放糖。
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
完成后晾凉至40度左右，手摸不烫就行了。
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把酸奶菌倒进豆浆充分拌匀
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
保温壶用沸水消毒并甩干。倒入豆浆盖紧盖子发酵8小时即可。
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看，凝固得不错吧。
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒出来放进冰箱冷藏，尽快吃完喔~
![纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "纯素植物酸奶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
跟酸奶接触的所有器具都需要沸水清毒。
这款的味道有点像酸味豆花，介意的亲慎试啊，哈哈
纯素植物酸奶的做法和图解,纯素植物酸奶怎么做更好吃
炊艺屋
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