方子改自《Good Food》Jan 2016 P73.
用料
| 意面 | 300g |
| 西兰花 | 1颗 |
| 油 | 1 tbsp |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜末 | 2瓣蒜 |
| 火腿 | 250g |
| 重乳脂鲜奶油 | 300ml |
| 英式芥末酱 | 1 tbsp |
| 成熟切达奶酪 | 140g |
芝香火腿西兰花意面［Cheesy ham & broccoli pasta］的做法
将西兰花掰成小朵，洋葱切碎，火腿切块，车达奶酪擦丝。
将意面煮熟，西兰花煮熟，沥干水分。
锅烧热，放入油，放入洋葱，炒5分钟，直到洋葱变软。加入蒜末，翻炒1分钟。加入火腿、奶油、芥末酱，煮沸。加入意面和西兰花，撒上切达奶酪，翻炒均匀，即可。