双椒炒鸡胸肉的做法和图解,双椒炒鸡胸肉怎么做更好吃

用料  

双椒炒鸡胸肉的做法  

1. 【腌肉】
   鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，淋少量油，腌制10分钟。

2. 小红椒、线椒斜切成小段，备好蒜片或蒜碎。

3. 锅中倒油大火烧热，放腌制好的鸡肉，翻炒至表面上色，盛出备用。

4. 转小火，放入蒜炒香，倒入辣椒段炒至断生。

5. 倒入鸡肉，加生抽、盐、味精炒匀。