双莓鸡胸肉怎么做才好吃,最正宗的双莓鸡胸肉制作方法

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！

E01. 141117嘉宾：张玉安，Robin

利用覆盆子蓝莓和鸡胸肉做出的料理

用料  

双莓鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉切薄片，并与黑胡椒和盐一起腌制~

2. 平底锅中放油爆响大蒜

3. 把腌制好的鸡胸肉放入平底锅中煎，煎熟前放入伏特加去除腥味

4. 之后制作双莓酱料~冷冻的覆盆子和蓝莓在锅中煮开

5. 柠檬在砧板上搓一下挤汁

6. 将柠檬汁和淡奶油倒入双莓混合物中一起煮开，并放入少许盐进行调味

7. 黄油在平底锅中化开，用小火烤切边的法式长棍面包

8. 把双莓酱浇在鸡胸肉上配上烤好的面包~完成！！！

小贴士

小Tips:

1.淡奶油没有的可以用牛奶代替哦
2.柠檬挤汁前搓一下更容易挤哦