在家里闷着，多无聊啊～谁不想来一杯热饮呢？西米可以做好多饮品，可是西米怎么煮才没有白芯呢?今天就给大家分享一下快速煮西米的方法，还没有白芯哦!
用料
| 西米 | 一小碗 |
| 水 | 适量，可以放多一点 |
100％成功的快速煮西米的做法
准备西米，和适量的水，水可以多放一些。(西米我是在某宝买的，超便宜～)
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第2张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第2张")
大火烧开水，放西米。注意不要凉水下西米，要不然西米就化在水里了!!
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第3张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第3张")
大火烧15分钟，要不停搅拌，以免粘锅哦!
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第4张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第4张")
煮到西米中间还有一点小白芯的时候，就可以关火了。
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第5张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第5张")
关火盖上盖子闷5—10分钟。
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第6张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第6张")
这时候捞出的西米就没有白芯啦，然后过凉水就好啦～
![100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第7张]( "100％成功的快速煮西米的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.一定要开水再下锅!!
2.在煮的时候一定要不停搅拌!
3.捞出后立即过凉水!