分享一道快手有好吃的凯撒大帝,浓醇的蒜香和酥酥脆脆的吐司块,加上芝士碎的奶香浓郁,比吃披萨还过瘾,加了吐司丁,酥脆到没朋友!
冠利香草蛋黄酱 - 多种香料调制而成,并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘,奶酪,肉类三明治以及水煮蛋增味,也可用于炸物蘸酱和烘焙。
用料
全麦吐司 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
卷心菜 | 2片 |
培根 | 3片 |
火腿 | 2根 |
冠利香草蛋黄酱 | 2大勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
盐 | 1克 |
芝士碎 | 适量 |
85C同款凯撒大帝的做法
首先备齐所有的食材,大蒜碾成泥状,卷心菜洗净滤干水分备用;
吐司用刀去边,对半切开,冷冻半小时,为了堆食材的时候不被压扁,吐司边切成小丁;
卷心菜和火腿,培根分别切成小丁;
把所有食材放入容器中;
加入冠利香草蛋黄酱;
加入盐和少许黑胡椒碎,混合搅拌均匀;
烤盘铺油纸,码上吐司片;
把混合好的食材,码在吐司片上;
撒上芝士碎,烤箱提前预热后,放入烤箱180度烤15分钟即可;
酱料搭配对了,味儿就对啦~
这个做法无需炒食材,烤出来的味道和口感更加接近85度的,味道正宗巨好吃,没有吐司片可以用法棍来代替,喜欢的小伙伴们,一定要试试哟!