春笋干焖五花肉的做法和图解,春笋干焖五花肉怎么做更好吃

笋干250克
五花肉500克
姜片
老抽
生抽
糖
盐
清鸡汤250ml

用料  

春笋干焖五花肉的做法  

1. 先焖笋

2. 后加五花肉高汤

小贴士

五花肉飞水切好，下锅爆炒备用。
笋干浸泡两小时，下锅焖至爽脆。
后加清鸡汤五花焖至适中。