秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮做法

幼儿园带量四季食谱

用料  

秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮的做法  

1. 蒜苔洗净，切成一厘米长的小段备用。

2. 干豆皮洗净，切成菱形小片备用。

3. 锅中放入花生油，煸炒葱、姜末出香味后，再放入牛肉粒，炒至变色后，放入蒜苔段、干豆皮片和调料调味，炒均匀，最后勾入水淀粉，淋入香油即可。

小贴士

牛肉使用前，先用少量的盐和水淀粉腌一下，这样炒制出来的牛肉口感更佳，也可以选用牛肉馅，更利于幼儿消化。