蚝油焖鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的蚝油焖鲍鱼制作方法

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蚝油焖鲍鱼的做法步骤图,蚝油焖鲍鱼怎么做好吃

过年的时候,我舅舅送了两斤鲍鱼,正宗的硇洲鲍鱼,我用一半鲍鱼去炖鸡汤,一半,满满的家乡味

用料  

鲍鱼 500克
蚝油 2勺
几根

油焖鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去壳,去肠,洗干净;香葱洗干净,切断,把葱头与葱段分开

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  2. 热锅,放少许油,放进葱头炒香(大概15秒),倒入鲍鱼翻炒2分钟,最后倒进蚝油+水,盖锅焖约4分钟收汁

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  3. 倒入葱花炒两下,起锅

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