用料
豆腐 | 1块 |
五花肉 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
白萝卜 | 一小个 |
豆腐肉丸子的做法
这都是成品图了,中间步骤忘了拍照,做法都在小提示下面
成品出锅了,味道感觉不错
以后再继续努力,学习各种做各种吃的
小贴士
也是在这里看到第一次学着做的,把五花肉剁碎用盐,生抽,料酒腌制一会,然后把老豆腐和一起,用手捏碎一起和拌,要捏的特别细,煮的时候才不会散,最后搓成圆型,用萝卜丝垫底上锅一起煮,熟了以后根据个人口味可以加盐,我是没有加的,汤就是萝卜的清甜味。由于也是第一次做,最后成品个人感觉不错,我喜欢吃,家人也喜欢