用料
| 中种面团 | |
| 高筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 10克 |
| 低粉 | 20克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶粉 | 4克 |
| 牛奶 | 18克 |
| 黄油 | 13克 |
| 椰蓉馅 | |
| 椰蓉 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 细砂糖 | 13克 |
| 蛋液 | 15克 |
| 牛奶 | 15克 |
椰蓉心形的做法
中种发酵2.5倍
180 15
椰蓉心形怎么做才好吃,最正宗的椰蓉心形制作方法
炊艺屋
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