糖霜花生（坚果都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜花生（坚果都可以）做法

多吃花生🥜不错，我平时也爱吃花生，煮的，炒的，炸的都行
今天做了一款糖霜花生，也叫反沙花生，当零食不错的
以此类推，可以糖霜核桃，巴旦木，腰果等等
做法简单，20分钟搞定

用料  

糖霜花生（坚果都可以）的做法  

1. 花生🥜清水冲洗下，放烤箱烤
   烤箱提前预热160℃，烤10-15分钟，根据自己家烤箱脾气，别烤过了
   没有烤箱，也可以用平底锅炒
   

2. 锅里倒120克白糖，水35克
   开小火，（始终小火，防止糖液变色影响糖霜颜色）白糖化掉后开始冒大泡，大泡过后出现密集小泡，倒入花生🥜，翻炒均匀，最后花生表面会出现糖霜
   
   放凉后，口感最佳

3. 放凉后，密封保存，美味