我家俩孩子不喜欢吃青菜，但这个肉沫青菜汤的菜和汤都喜欢。做法配料简单。
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 青菜 | 150克 |
| 盐 | 3克 |
| 花生油 | 半勺 |
| 葱 | 1根 |
| 肉沫 | 50克 |
| 清水 | 600克 |
娃喜欢的肉沫青菜汤的做法
葱切碎和调味料放入肉沫搅拌均匀，腌15分钟
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第2张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第2张")
青菜切碎备用，这次用的是菜心，其他绿叶菜也可以，菠菜的话要先过开水去涩味
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第3张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第3张")
100克清水加入腌了15分钟的肉沫中
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第4张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第4张")
全部搅开，让每一团肉糜都吸饱水，成了一碗肉糊。这是最关键的一步。
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第5张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第5张")
500克水烧开，下青菜碎，煮五分钟到菜软熟
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第6张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第6张")
调文火，下肉糊，轻轻搅匀
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第7张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第7张")
再大火烧开
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第8张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第8张")
每口汤都有肉味～
![娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第9张]( "娃喜欢的肉沫青菜汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
水化开肉沫，稍泡一下，汤才能满满均匀肉沫哦