想吃肯德基又不能出门,自己研究省事又快手适合懒人,宅家一月了都肥滚滚几圈了。
用料
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
面粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
面包糠 | 20克 |
盐 | 1克 |
超简脆皮鸡腿的做法
鸡腿洗净划几刀到骨头里,然后放上黑胡椒粉丶盐丶生抽丶蚝油,有洋葱的切成丝丢点进去,用手用手哈,用手按摩按摩码味一小时,
把配方里所剩的全放进去继续按摩
成图上这样沾满整个鸡腿
油锅五成热小火慢炸,小火小火小火重要的事说3遍。油太热别放进去,会外面糊里面是生的
外皮脆香里面鲜嫩。这样面包糠也不会掉得油锅里面全是。如果没有面包糠可以把燕麦片切碎些放进去
开吃过瘾