时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 白萝卜 | 500g |
| 猪五花肉 | 200g |
| 食用油 | 10g |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜片 | 10g |
| 姜片 | 10g |
| 花椒 | 3g |
| 郫县豆瓣酱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 白糖 | 2g |
川味白萝卜的做法
白萝卜切片、五花肉切片。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第2张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第2张")
锅中淋油，烧热后，依次倒入蒜片、姜片、花椒，小火煸出香味。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第3张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第3张")
加入五花肉，翻炒出油至肉片边缘微焦。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第4张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第4张")
加入白萝卜和青椒翻炒均匀。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第5张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第5张")
然后加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第6张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第6张")
翻炒至萝卜、青椒变软入味，即可出锅。
![川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第7张]( "川味白萝卜的做法图解 川味白萝卜的做法步骤 第7张")
小贴士
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