黄瓜滑牛肉怎么做才好吃,最正宗的黄瓜滑牛肉制作方法

晚上回家赶着吃饭 ，就没有腌渍牛肉，直接拌一拌就炒了，味道很香！牛肉很嫩。快出锅前试着加入一颗鸡蛋，没想到超好吃！

用料  

黄瓜滑牛肉的做法  

1. 把牛肉清洗干净切片，黄瓜切片。
   

2. 牛肉用淀粉水、盐、糖、芝麻香油、生抽抓匀。

3. 锅里热油，将抓过的牛肉下锅翻炒变色。

4. 加入黄瓜片一起翻炒片刻（可以加入少许味精）
   

5. 出锅前打入一个鸡蛋稍微翻炒一下即可出锅（鸡蛋可以不用炒全熟）