丝瓜肉滑汤怎么做才好吃,最正宗的丝瓜肉滑汤制作方法

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丝瓜肉滑汤的做法步骤图,丝瓜肉滑汤怎么做好吃

用料  

猪肉 80克
红薯淀粉 6勺
3克
丝瓜 1根
1片
大蒜子 2-3片
开水 适量

丝瓜肉滑汤的做法  

  1. 开水+红薯淀粉搅拌均匀,然后加盐加肉片搅拌好

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  2. 热锅冷油下锅炒丝瓜,下水煮开两分钟后转最小火慢慢下肉片

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  3. 小火煮至定型转大火一分钟出锅,撒葱花

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  4. 肉嫩滑汤汁浓郁

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小贴士

下肉片一定要小火