味道鲜美的梅干菜野生竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的味道鲜美的梅干菜野生竹笋做法

用料  

味道鲜美的梅干菜野生竹笋的做法  

1. 竹笋去皮，根部用刀背拍一下，焯水，滤干。

2. 将竹笋切成段。

3. 热锅冷油，先放笋，大火爆炒，再加入梅干菜翻炒，加适量的盐、少许开水。盖锅盖，焖2分钟即可。