葱爆羊肉传统做法的做法和图解,葱爆羊肉传统做法怎么做更好吃

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葱爆羊肉传统做法的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊250
大葱 2根
生抽
老抽
香油
胡椒粉

葱爆羊肉传统做法的做法  

  1. 葱白切滚刀块,外皮较老,可多剥一些。

    葱爆羊肉传统做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 羊肉中加生抽、老抽、料酒、香油(必须)、胡椒粉

    葱爆羊肉传统做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放稍多些油,大火爆炒羊肉,30秒左右,盛出控油。

  4. 锅放少许油,大火爆炒葱段,放生抽、料酒、老抽少许

  5. 把羊肉放入锅中,炒一下,锅边淋少许醋,即可出锅。

    葱爆羊肉传统做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、如果大葱太老,用葱芯最好
2、香油可多放点,醋和胡椒粉少放

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