>
用料
闽南菜头丸的做法
先把白萝卜切是,放入盐,揉出苦水,把萝卜丝的水倒掉
再把五花肉切丁,葱,芹菜切丝。加五香粉和盐调味。
再把萝卜丝,五花肉,葱,芹菜一起搅拌,放入地瓜粉,揉至较稠。用手揉成一个个小圆球,放入蒸香20分钟。蒸熟即可