小盆友每天心心念念棒棒糖,有这么一款止咳润肺的棒棒糖🍭麻麻也可以吃……
用料
秋梨膏 | 50克 |
冰糖 | 150克 |
麦芽糖 | 35克 |
水 | 300克 |
止咳棒棒糖(简易版)的做法
慈梨膏
将慈梨膏、冰糖放入汤锅中。
加入水开火将冰糖煮溶化。
冰糖溶化后加入麦芽糖中小火同煮
泡泡越来越细密,如蜂蜜般浓稠。
糖浆滴入凉水里不晕开,成饱满水滴状即为好,反之还需要延长熬制时间。
趁热将糖浆倒入棒棒糖模具中,放入糖签儿…
完全凉透后脱膜,我放冰箱冷冻室会快很多。
用棒棒糖袋子装起来就Ok了,想什么时候吃都可以,麻麻也大爱。