牛肉圆白菜怎么做才好吃,最正宗的牛肉圆白菜制作方法

昨天的牛肉还剩下一些，冰箱有剩下一点圆白菜，临时起意做了这么一道菜，意料不到的鲜香！

用料  

牛肉圆白菜的做法  

1. 牛肉洗净切丝，切段纹路，圆白菜水里泡干净撕成片；

2. 牛肉丝用一些盐耗油料酒拌匀码个半小时；

3. 热锅下油，油比平常炒菜多点，下牛肉丝翻炒断生，大概8分熟就行，盛出；

4. 剩下的油不用倒出，下蒜片和圆白菜炒个1分钟；

5. 倒入牛肉丝翻炒，下点盐喷点料酒翻炒，下点水再翻炒1分钟汤收的差不多关火放点味精出锅；

6. 开吃