完美鸡爪煲独家配方的做法步骤及图解,美味正宗的完美鸡爪煲独家配方做法

用料  

完美鸡爪煲独家配方的做法  

1. 洗干净鸡爪，辅料准备好备用

2. 热锅下油，放入辣椒，大蒜，生姜，洋葱炒香，然后放入两勺豆瓣酱炒出红油

3. 放入鸡爪炒匀，放入料酒炒匀，放入开水没过鸡爪

4. 放入老抽，八角，桂皮，香叶，大火烧开后中火焖煮30分钟

5. 加入土豆年糕豆腐等配料，再焖煮10分钟

6. 放入冰糖，生抽，收汁，出锅