「昨日的美食第九集」浓菜汤/吞拿鱼芜菁意面的做法步骤及图解,美味正宗的「昨日的美食第九集」浓菜汤/吞拿鱼芜菁意面做法

昨日的美食第九集 西洋风味晚餐～ 浓菜汤/吞拿鱼芜菁意面

用料  

【昨日的美食第九集】浓菜汤/吞拿鱼芜菁意面的做法  

1. 浓菜汤&

2. 培根切碎，2只番茄切丁

3. 胡萝卜切丁，芹菜叶切5mm段

4. 翻炒培根，再加入洋葱，加入大蒜碎，胡萝卜丁，芹菜段，调成中小火，再加入白菜和土豆丁，番茄块，最后加入浓汤宝和月桂叶，撇去浮末。加入1升水，小火熬40分钟，最后用盐、黑胡椒调味。

5. 三个白萝卜去皮，切片，加入盐腌渍一下。 柠檬汁&芥末&橄榄油调和成色拉汁，倒入白萝卜搅拌，芜菁色拉完成～

6. 意大利面按照包装上写的是时间煮熟

7. 蘑菇切片。剧中用了白萝卜的叶子，但没在菜场看到有这么多叶子的白萝卜，所以替换成了芹菜。
   锅内倒橄榄油，依次放入菌菇、芹菜、金枪鱼罐头翻炒，加入面汁，黑胡椒，最后加入牛奶。意大利面汁就完成啦，最后放入上一步煮熟的意大利面翻炒均匀～

小贴士

1.关于意大利面：剧中用了白萝卜的叶子，但没在菜场看到有这么多叶子的白萝卜，所以替换成了芹菜。
2.意大利面中提到的面汁，史朗好像经常使用这个，类似于稀一点的生抽，我用的是鲣鱼汁风味的拌面汁，去进口食品超市应该都能找到类似的款的。