萝卜丝蒸饼怎么做才好吃,最正宗的萝卜丝蒸饼制作方法
炊艺屋
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瞎做,家里人说好吃,记录一下。
用料
白萝卜 | 半根 |
面粉 | 200克 |
水 | 110克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
姜粉 | 一点点 |
酵母 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
油 | 适量 |
萝卜丝蒸饼的做法
白萝卜擦丝加盐
加入胡椒粉和姜粉
加油
混合均匀
擀面片抹油
放上萝卜丝
包好后卷起来压扁
整形
擀成饼
放入锅中发酵
蒸20分钟左右
蒸熟
切块
切面
表面
小贴士
这会做的少油少盐,不分层,下次做个油酥的试试看。
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