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早上打了核桃花生露,过滤出来的渣渣何去何从?最佳去处——做渣渣肉丸
用料
渣渣肉丸的做法
早上打核桃花生露多出来的渣渣
加了2勺面粉,2个鸡蛋,两个拳头般大小的肉泥(生姜料酒拌匀),少许盐,少许十三香,少许胡椒粉,一把虾皮,朝一个方向搅拌上劲儿
这样
捏丸子
油锅开始冒小泡,开小火,放入丸子
炸至金黄
还不错😄