蛋皮三文治怎么做才好吃,最正宗的蛋皮三文治制作方法

蛋皮三文治是从蛋饺得到的启示，通常都是面包夹鸡蛋，这次试试鸡蛋夹面包，也是很好吃的。

用料  

蛋皮三文治的做法  

1. 三文治用不粘锅稍微加热一下有硬挺的感觉就可以，可以买直接切好边的白片面包。

2. 火腿片煎一下，两面金黄即可。

3. 热好锅关火，倒入蛋液，自然熟至八成左右。

4. 蛋皮中间依次放火腿片，面包，在面包上涂点沙拉酱，放上肉松，再加一片火腿片，如果不喜欢太多肉可以换成一片面包片。

5. 火腿片上可以再涂一些沙拉酱

6. 蛋皮对折

7. 八九成熟的蛋皮比较好折，全熟的会稍硬一些。

8. 四边折好变成三文治的形状，可以起锅装盘。喜欢味道浓一些的表面也可以再抹一些酱。

9. 截面图，里面有面包夹着肉不会腻。