菠萝小丸子怎么做才好吃,最正宗的菠萝小丸子制作方法

上海菜最有名的菜之一-红烧狮子头。想念家乡菜于是做了丸子。

用料  

菠萝小丸子的做法  

1. 洋葱切碎后加热油锅，稍微炒一下，直至香味熄火。
   鸡肉比较健康，牛肉也可。加入适量黄酒、鸡蛋拌匀。
   加入日本调味料，白砂糖适量后，倒入洋葱拌匀即可。

2. 用个小勺子🥄制作肉圆，大小一致。同时热油锅后煎至金黄色。

3. 油可以多一点容易全部煎熟。

4. 油锅热一下加入番茄酱，倒入菠萝适量翻炒下然后倒入肉圆翻炒下即可。