虾尾炒米粉怎么做才好吃,最正宗的虾尾炒米粉制作方法

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虾尾炒米粉的做法步骤图,虾尾炒米粉怎么做好吃

麻辣过瘾,吃完还让你流口水的美食

用料  

虾尾 4斤(适量,一人份两人份都行)
米粉 一把或适量
西芹 一把
金针菇 适量(多了吃不完)
各种火锅丸子、虾饺 可加可不加(我没加,因为不喜欢)
一罐(什么啤酒都行)
炒虾尾料包 一包(麻辣、蒜蓉,看自己最爱)
葱姜蒜 适量

虾尾炒米粉的做法  

  1. 首先把虾尾放盆里,凉水化冰,准备一个小刷子,把每只小虾尾刷干净,最后冲洗干净(第一步很麻烦,但是为了吃得开心)

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  2. 把葱姜蒜切成碎末,也可以切大块,西芹切成段装盘,金针菇洗净撕开装盘备用……

    虾尾炒米粉的做法步骤图,虾尾炒米粉怎么做好吃 第3张
  3. 起锅烧油,油热下虾尾,炒出香味,下小龙虾料包翻炒片刻,然后延锅边倒入一罐啤酒,刚好淹没虾尾就行,加入葱姜蒜……

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  4. 虾尾锅放中火,放入西芹段、金针菇、米粉,稍微翻一下,让汤汁裹匀,烧3-5分钟,看汤汁烧的程度,如果汤汁还多,再烧一会,如果汤汁少,就赶紧翻一下锅,让味道均匀,然后盛出装盆……

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  5. 出锅啦,太香啦,麻辣味十足,干……

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