鲜甜爽脆的鲜藕开始上市啦，买了一节用来做个家常酱丁，配饭拌面一绝。炖个蛋羹配着吃也是格外鲜香。
用料
| 藕 | 1节 |
| 鸡腿 | 2个 |
| 鲜香菇 | 8个 |
| 小米椒 | 1个 |
| 独头蒜 | 1个 |
| 大葱 | 1小段 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
家常脆藕酱丁的做法
食材洗净，鸡腿去骨切小丁，香菇切丁，藕切丁
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅冷油先爆香葱蒜和小米椒
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入鸡腿肉翻炒至变色
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入香菇丁翻炒
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入藕丁翻炒
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开始调味: 一勺甜面酱
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽，一点点白糖
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入一杯开水，跟食材齐平即可，加锅盖，调中小火炖煮十五分钟左右
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
汤汁微微收干就可以啦
![家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常脆藕酱丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
