豆腐蛤蜊汤怎么做才好吃,最正宗的豆腐蛤蜊汤制作方法

用料  

豆腐蛤蜊汤的做法  

1. 蛤蜊水沒一半煮熟

2. 豆腐切块儿

3. 蛤蜊扒出肉，汤倒出，底下沙子小心避出不要

4. 香菜切沫

5. 锅里倒油入葱花下豆腐炒2下蛤蜊倒入，➕入开水盖盖炖开，炖一会，下盐调味

6. 煮一会豆腐下白汤（看豆腐，有的豆腐嫩会下白汤，有的太硬不容易下）

7. 一个鸡蛋打散

8. 边搅拌边下蛋液

9. 下入蛋液厚关火，撒入丢丢香菜沫

10. 开喝～