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来一个蔬菜大杂烩，一次可以吃够好多种菜菜啦～这样的组合搭配，每一种蔬菜都比单独清炒更好吃～
用料
七鲜（仙）蔬的做法
七鲜蔬搭配有：白菜、胡萝卜、荷兰豆、芹菜、芦笋、香菇、黄椒～尽量都切成小条状
锅内水烧开，放适量盐和油，所有蔬菜开水焯一下，大概15～20秒～捞起马上过凉水
锅内放油，油温5成热，放姜蒜末炒香，转大火放入焯过水的蔬菜翻炒几下～只需放盐调味即可
最后放入适量水淀粉勾薄芡，锁住蔬菜的鲜味～～
