炸里脊排怎么做才好吃,最正宗的炸里脊排制作方法

用料  

炸里脊排的做法  

1. 把里脊肉切块拍扁(肉纹路垂直着切)

2. 大蒜生姜大葱拍扁弄碎加入料酒糖五香粉挤出汁水过滤，汁水中加入淀粉，肉放进去腌制入味

3. 肉从腌制酱汁中拿出，裹上红薯粉，油温150度炸到2面变黄就好了