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自用备忘参考callmeme菜谱(thx)料理棒,电动打蛋器一小份的量,随吃随做
用料
自制淡奶油(可裱花)的做法
所有工具烫一下消毒,黄油用微波炉加热成液体,加入奶粉,加入70℃热水,加入代糖,用料理棒打一分钟以上,充分乳化。
冷藏8小时+,最好24小时,拿出来打发即可。