醋炒空心菜梗藕片的做法和图解,醋炒空心菜梗藕片怎么做更好吃

用料  

醋炒空心菜梗藕片的做法  

1. 空心菜择出菜梗和菜叶。菜叶可以另外清炒。这里只用菜梗。莲藕切成薄片放水里浸泡备用

2. 锅热油热后，加入几片蒜片煸香。再倒入菜梗翻炒

3. 加入藕片，调入少许盐，陈醋，翻炒即可

小贴士

炒素菜的时候可以放一点猪油，也可以起到增香的作用。