豌豆培根炒糯米饭的做法和图解,豌豆培根炒糯米饭怎么做更好吃

香米糯有糯米王之称，有“一家蒸饭，全寨飘香”之誉。侗族人把“香禾糯”称为“大糯”，因其米粒比一般糯米大、色泽米白、糯性强、口感好、香味特浓，被人们视为稻中珍品。我们今天炒来吃，制作过程相当简单，好食材不用复杂。（香禾糯稻购买地址）

用料  

豌豆培根炒糯米饭的做法  

1. 准备材料：香禾糯米泡一夜，培根切小块，香菇泡2小时

2. 糯米蒸熟，也可炒熟。但我以为不如蒸的米粒饱满香糯。

3. 清油炒豌豆、香菇。

4. 加入培根翻炒。

5. 加入香禾糯米

6. 装碗，糯香可口。